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元?dú)鈮鬯綼pp

v3.8.0 安卓版

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傳奇,由一位壽司師傅開(kāi)始 !

1968年,年僅24歲的齊藤文男先生夢(mèng)想開(kāi)設(shè)一家新式壽司餐廳,以回轉(zhuǎn)形式供應(yīng)壽司。同年12月,齊藤先生成功創(chuàng)設(shè)新式回轉(zhuǎn)壽司餐廳,實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想,更引領(lǐng)日本傳統(tǒng)壽司文化進(jìn)入新時(shí)代。透過(guò)先進(jìn)科技及設(shè)備,齊藤先生將一向被視為貴價(jià)的壽司食品普及化,讓人人皆可品嘗這種日本傳統(tǒng)的美食。自此,齊藤文男先生的壽司便于日本關(guān)東地區(qū)家傳戶曉。

在齊藤先生帶領(lǐng)下,元?dú)輭鬯局晔綍?huì)社于1990年正式成立,以一個(gè)充滿朝氣的笑臉作為品牌商標(biāo),瞬即成為優(yōu)質(zhì)超值壽司的標(biāo)志。一年后,元?dú)輭鬯局晔綍?huì)社成功于日本上市。 1992年,元?dú)輭鬯局晔綍?huì)社以特許經(jīng)營(yíng)將業(yè)務(wù)版圖擴(kuò)展至海外,至今在全球已擁有超過(guò)二百多間分店,遍布日本全國(guó)、香港地區(qū)、中國(guó)內(nèi)地、新加坡及馬來(lái)西亞等地,可謂日本壽司界的翹楚。

位于日本栃木県宇都宮的首間分店

位于香港金鐘遠(yuǎn)東金融中心的香港首間分店

元?dú)萜髽I(yè)使命

元?dú)輭鬯疽恢苯吡⑷毡緣鬯疚幕茝V至世界各地,首間香港分店于1995年在金鐘遠(yuǎn)東金融中心開(kāi)設(shè),在短短二十五年間迅速發(fā)展,現(xiàn)己擴(kuò)張至全港超過(guò)65間分店、遍布港、九、新界,成為全港分店最多之壽司連鎖店。

元?dú)輭鬯靖?015年由日本引進(jìn)高速線營(yíng)運(yùn)模式,并以荃灣廣場(chǎng)分店作為香港首間高速線概念店。元?dú)輭鬯境蔀槿凼组g以全電子化自動(dòng)操作及設(shè)有3層高速線軌道送餐系統(tǒng)的壽司連鎖店,希望以更迅速的方式將不同的食品送予顧客,借此保留食材新鮮原味,為顧客帶來(lái)前所未有的嶄新餐飲體驗(yàn)。

與此同時(shí),元?dú)輭鬯疽鄵碛旋嫶蟮臅?huì)員網(wǎng)絡(luò),為會(huì)員帶來(lái)多元化的專屬禮遇。作為業(yè)界領(lǐng)導(dǎo),元?dú)輭鬯疽恢币钥蜑楸?,希望秉持不斷?chuàng)新的精神,由產(chǎn)品、餐飲體驗(yàn)以至市場(chǎng)推廣等,皆貼近顧客的生活及喜好,為顧客帶來(lái)最大滿足及驚喜的日式餐飲體驗(yàn)。

元?dú)蒹w驗(yàn)

產(chǎn)品管理

進(jìn)駐日本各口岸及海鮮市場(chǎng),實(shí)地挑選多種新鮮海產(chǎn),更從世界各地進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材。設(shè)有優(yōu)質(zhì)的冷藏庫(kù),透過(guò)中央廚房及物流中心,以最有效的方法運(yùn)送至每間元?dú)輭鬯痉值?,讓顧客能品嘗最優(yōu)質(zhì)的壽司美食。

顧客管理

我們重視與顧客的關(guān)系,特別建立準(zhǔn)確的客戶資料庫(kù),有助分析顧客口味,掌握美食趨勢(shì),借此進(jìn)一步提高服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)素,滿足不同顧客群的需要。

產(chǎn)品研發(fā)

隨著世界美食潮流瞬息萬(wàn)變,充分掌握潮流觸覺(jué),走在壽司界的前端。然而,我們并不因此滿足,繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)意設(shè)計(jì)新口味,讓顧客以最合理的價(jià)錢(qián),享受最多元化的壽司美食。

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